Brand

Beschreibung/ Bewerb/ Prämierung

0,35 lt

0,50 lt

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Steirerbirn

Eine sehr verbreitete Mostbirne, auch Speckbirne genannt, zeichnet sich aus durch fruchtigen feinherben Birnencharakter mit leichten Honiggeschmack im Abgang                                                                         

 

"Goldenes Stamperl" Silber

"Falstaff"     75 Punkte

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

     

 


Kletznbirn

Auch kleine Pichlbirne oder Mostleiterer genannt, ein kraftvoller, typischer Mostbirnencharakter, der sich kraftvoll fruchtig im ganzen Mundbereich ausbreitet und trotzdem mild im Abgang ist.                                                                    

 

"Goldenes Stamperl" Silber

"Falstaff"     79 Punkte

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

 

 


Wasserbirn

Der etwas leicht süßherbe Geschmack dieser Birnensorte ergibt als Destillat einen Birnenbrand für allerhöchste Ansprüche: voll und rund im Duft, subtil und feingliedrig am Gaumen, leicht und fruchtig im Abgang. Ein  typisches Streuobstdestillat für Liebhaber alter Sorten und lokaler Spezialitäten!

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

 


Langstingl-

birn

Unser Destillat vereint alle typischen Charaktermerkmale dieser Streuobstsorte, auf den ersten Blick eher herb, entfaltet sich schnell das typische Most-Aroma, saftig aber nicht teigig, spannend und komplex. Ein wichtiger und ursprünglicher Vertreter alter, heimischer Streuobstbirnenbrände.

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

 


 

Birnen-

Cuvee'

Eine Mischung aus dem Brand der Tafelbirne WilliamsChrist und den Mostbirnen Steirerbirn und Wasserbirn, daraus entsteht ein Brand mit einem herrlich fruchtigen Birnencharakter in der Nase, und ein volles Aroma im Gaumen und sehr milden Abgang                        

 

 "Goldenes Stamperl" Silber

"Destillata" Gold

0,35 lt

14

0,50 lt

19,50

 

 

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Williams-

birn

Schöne gelblich-süßliche Aromatik, blumig mit zarter Würze; ausgewogene, sehr klare Struktur am Gaumen, beständig fruchtig, glatt und geschmeidig mit restloser Harmonie und schöner Länge ausklingend                      

 

"Goldenes Stamperl" Bronze

0,35 lt

16

0,50 lt

21,50

 

 


 

Bohnapfel

Quitte

Diese beiden Früchte harmonieren hervorragend durch ihren zartherben Geschmack, leicht grasig im Gaumen und nachhaltig und kraftvoll im Abgang

 

"Goldenes Stamperl" Silber"

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

 

 


 

KronPrinz

Rudolph

Apfeledelbrand

Unser Destillat vereint alle typischen Charaktermerkmale dieser Streuobstsorte, auf den ersten Blick eher herb, entfaltet sich schnell das typische Most-Aroma, saftig aber nicht teigig, spannend und komplex. Ein wichtiger und ursprünglicher Vertreter alter, heimischer Streuobstbirnenbrände.

0,35 lt

12

0,50 lt

16,50

 


 

Elstar

Apfeledelbrand

Ein sehr bekannter Speiseapfel der durch seinen frischen und spritzig säuerlichen Geschmack bekannt geworden ist. Genau diese Komponenten sind auch in dessen Brand eindeutig erkennbar                                                       

 

"Goldenes Stamperl" Bronze

0,35 lt

14

0,50 lt

19,50